Durante 2015 y 2016 Itsasmendi ha realizado un Proyecto de investigación en colaboración con Neiker para poner a punto herramientas que permitan conocer de forma más rápida y precisa el estado vegetativo del viñedo y evaluar nuevas tecnologías que permitan conocer la variabilidad del suelo “in situ”.

El compromiso con una viticultura más sostenible y en el objetivo de que los vinos representen la gran riqueza y diversidad que ofrece el medio natural en Bizkaia son ya varios los proyectos que la Bodega ha desarrollado en colaboración con este centro tecnológico.

Este proyecto se ha expuesto en Julio de 2016 en el Congreso Internacional de Terroir celebrado del 10-14 de julio en Oregón (EEUU).