1206, 2017

Bat Berri el primer “Orange-Txakoli”

Por |junio 12th, 2017|Artículos, Nuestro rincón|0 comentarios

906, 2017

15 de mayo San Isidro: Itsasmendi Artizar y Anima Negra en la Torre Iberdrola

Por |junio 9th, 2017|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

Esta presentación a supuesto la primera cata vertical de Artizar, pudiendo apreciar la enorme diferencia de este Txakoli de estilo libre existente entre las añadas 2014, 2013, 2012, 2011 y 2010. Acompañados además de la originalidad de los vinos de la Bodega Mallorquina Ánima Negra y donde Miguel Ángel Cerdá nos explicó su peculiar filosofía […]

2605, 2017

25 mayo cena a 4 manos Josean Arija & Joan Roca

Por |mayo 26th, 2017|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

Pudimos asistir a este original evento celebrado en el Restaurante NERUA del Guggenheim Bilbao y donde el Itsasmendi 7 acompaño al Consomé de primavera, emulsión vegetal, zanahoria, judía perona, flores y hojas de Roca en una menestra de Verduras, donde se busca todo el frescor de la primavera, y al plato de Alija Guisantes […]

2105, 2017

19 de mayo Ronqueo : Enkarterrialde & Urdaibai

Por |mayo 21st, 2017|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

Tras nuestra experiencia en Madrid y Barcelona hace unos años, hemos repetido experiencia en el Restaurante Casa Garras de Carranza. Un atún rojo de cerca de 200 kg. despiezado por el joven y prometedor cocinero Txema Llamosas y que dio pie a una compleja y exquisita comida maridaje donde Itsasmendi 2016, Itsasmendi 7 2015, 2014 […]

1005, 2017

Profundizar en el origen de un vino: ITSASMENDI 7

Por |mayo 10th, 2017|Artículos, Nuestro rincón|0 comentarios

El día 26 de Abril se celebró en la Escuela de Hostelería de Artxanda un taller para las distintas promociones  del CES en donde poder analizar, por un lado el origen de un vino a través de los coupages y por otro el bonito concepto de añada visualizado a través de la cata de un […]

1005, 2017

Itsasmendi & Urdaibai: Un camino con gran futuro

Por |mayo 10th, 2017|Artículos, Nuestro rincón|0 comentarios

Os presentamos el argumento de la añada 2015 de nuestro crianza Itsasmendi 7:

La añada 2015 recupera un marcado carácter atlántico, este Txakoli manifiesta una notoria y elegante frescura con un gran potencial de guarda (recuerda en muchos aspectos al 2011).

La paciencia y la constancia nos brindan en el 2015 un espacio donde poder desarrollar íntegramente […]

2604, 2017

Dos Bacchus de Plata 2017

Por |abril 26th, 2017|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

Este año hemos obtenido dos Bacchus de Plata para nuestro txakoli crianza Itsasmendi 7 2015 y el vendimia tardía Itsasmendi Urezti 2014.

1108, 2016

Evaluación de distintas técnicas de precisión para la zonificación del viñedo.

Por |agosto 11th, 2016|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

Durante 2015 y 2016 Itsasmendi ha realizado un Proyecto de investigación en colaboración con Neiker para poner a punto herramientas que permitan conocer de forma más rápida y precisa el estado vegetativo del viñedo y evaluar nuevas tecnologías que permitan conocer la variabilidad del suelo “in situ”.

El compromiso con una viticultura más sostenible y en […]

708, 2016

La última estrella del amanecer

Por |agosto 7th, 2016|Artículos, Nuestro rincón|0 comentarios

Artizar 2012 es un producto que nace del más profundo respeto a nuestro territorio, viñedos y filosofía vitivinícola.

Sale al mercado bajo el abrigo de una preciosa poesía creada por la escritora Karmele Jaio escrita en Euskera y castellano.  Sin duda la literatura tiene la capacidad de engrandecer y poner en valor el esfuerzo, profesionalidad, ilusión […]

508, 2016

Itsasmendi 7 2013 Magnum

Por |agosto 5th, 2016|Noticias, Nuestro rincón|0 comentarios

El Txakoli más valorado de la D.O. “Bizkaiko Txakolina”  por la Guía Peñín. Además ha obtenido la puntuación más alta obtenida hasta la fecha por ningún Txakoli.

Añada fresca, representada por la fotografía  “Las inclemencias meteorológicas” que marcaron un año con muchos incidentes y que ha proporcionado un vino lleno de elegancia y de vida.