Gure Txokoa

Zein lur sail aukeratzen da gure mahastientzat?

2018-04-11T05:26:43+00:00Artikuluak, Gure txokoa|

Zein lur sail aukeratzen da gure mahastientzat? Mahastiaren sustraien  garapenak markatu egiten du produzitutako mahatsaren nortasuna. Horregatik, gure mahastizaintzaren filosofiaren arabera lur sailaren aukeraketa hori gure ardogintzarako benetako giltza gertatzen da. Lur horretan bizi beharko baitute urte luzeetan mahats landareak, eta jakina denez, lur sal [...]

Urrezko Domina bi XIII. Bacchus Nazioarteko Lehiaketan

2018-04-16T01:09:56+00:00Berriak, Gure txokoa|

Urrezko Domina bi XIII. Bacchus Nazioarteko Lehiaketan Urrezko Bacchus 2015 Itsasmendi Artizar 2012 eta Urrezko Bacchus 2015 Itsasmendi urezti 2011. Argiaren izarra indar kantauriarrez betea Itsasmendi Artizar 2012 %13,7. Basa-belarrak eta lur-sailen zorua nagusitzen dira. Ardo zuri pausatuaren ukitua du eta urteetako iraupen luzekoa [...]

Urdaibaiko sei altxorrak

2018-04-11T05:22:56+00:00Artikuluak, Gure txokoa|

Urdaibaiko sei altxorrak Itsasmendi eta Urdaibai Bird Center proiektuek pasio bera dute helburu, euren ingurunearekiko errespetua. Hori dela eta “Urdaibaiko sei altxorrak” izeneko elkarkidetza proiektua garatu dute. Urdaibai itsasadarrean bizi diren sei hegazti espezie aukeratu dira Itsasmendi txakolin gaztearen etiketetan ausazkoki  jartzeko. Diseinu grafikoak Urdaibai Bird [...]

Urezti Urrezko Bacchus 2016

2018-04-11T05:18:54+00:00Berriak, Gure txokoa|

Urezti Urrezko Bacchus 2016 Gure Mahats-biltze berantiarrak, Urezti 2012, Urrezko Bacchus saria lortu zuen 2016ko Lehiaketa internazionalean. Produkzio txikiko ardo honetako 2008ko urtabeak Urrezko Bacchus Handia irabazi zuen eta 2011koak beste Urrezko Bacchus bat. Iazko Lehiaketan ere merkatuan dagoen Artizar 2012k beste Urrezko Bacchus sari bat [...]

Bizkaiko golkoaren bazter babestuenean …

2018-04-11T05:06:53+00:00Berriak, Gure txokoa|

Bizkaiko golkoaren bazter babestuenean Bizkaiko golkoaren bazter babestuenean, kare-harrizko zoruaren azalean, ez oso sakon, hantxe hazten dira mahatsondoak. Kantauriar Artadiaren barru-barruan, ardogintza iraunkorrenaz baliatuz landare bakoitzak ez du 1,5 kilo baino gehiago ematen. Pinot Noir: barietate beltzetako erregina esaten diote, hain zuzen, oso delikatua izateaz [...]

Itsasmendi eta Literatura

2018-04-11T05:14:29+00:00Berriak, Gure txokoa|

Itsasmendi eta Literatura Gure produktu  pertsonalena, Itsasmendi Artizar , literaturarekin erlazionatzea nahi dugu. Proiektu berri hau Artizar 2011rekin hasi zen,  Iñaki Suarez somelierrak idatzitako olerkiarekin hain zuzen ere. Artizar 2012rentzat aukeratutako olerkia laster emango da jakitera.  Orduan bertan etiketa berria ere aurkeztuko da. [...]

Zelan aukeratzen dira ardoen izenak?

2018-04-16T01:29:19+00:00Artikuluak, Gure txokoa|

Zelan aukeratzen dira ardoen izenak? Gure mahasti zaharrenak, lehenengo landatu zirenak Muskizen, Bakion eta Mendatan zeudenez erraza gertatu zitzaigun bertako txakolin gaztearen izena aukeratzea. Mendi magal hauetatik Bizkaiko Golkoaren txoko ederrak ikusten zirenez, hortik, 1995. urtean ITSASMENDI izena aukeratu zen. Orografia horren ispilu da izena. [...]

Jaialdi bereziena olatu ospetsuenarentzat… Mundaka & Itsasmendi

2018-04-11T04:59:57+00:00Berriak, Gure txokoa|

Jaialdi bereziena olatu ospetsuenarentzat… Mundaka & Itsasmendi Mundaka Jaialdia lehen aldiz ospatuko dela eta, gure aldetik dena prest daukagu. Urdaibai Biosferaren Erretserban, natura eta ingurumen ezin hobean, musika eta nazioarteko sukaldaritza uztartzen duen ekitaldi gastronomikoa martxan dago. Ekitaldi desberdina izango da: xumea, hurbila,jasangarria, berdea... Magikoa. Bertan, [...]

Vendimia Itsasmendiren XX. mahats-biltzea, 2014koaIn

2018-04-16T01:33:39+00:00Artikuluak, Gure txokoa|

Itsasmendiren XX. mahats-biltzea, 2014koaIn 2014ko Itsasmendiren XX. mahats-biltzearen ospakizuna Santu Txireneen mahastian egin zen. Urdaibai Biosferaren Erretserba barruko Txoko zoragarri horretan burutu zen egun horretarako urteotan lagundu diguten guztientzat prestatutako ekintza sorta originala. ITSASMENDI TXAKOLINA, izen horrekin 1995. urtean jaio zen. Ordutik hasita egunez egun, gure ingurune naturala [...]

Urrezko eta zilarrezko dominak

2018-04-16T01:44:58+00:00Berriak, Gure txokoa|

Urrezko eta zilarrezko dominak Urrezko domina Bruselako Munduko Lehiaketan 2014 Itsasmendi 7 2012 eta Zilarrezko domina Itsasmendi Artizar 2011, 600 jarraitzaile lortugenituen eguna, egun ospetzua! Originala eta imitaezina den hautaketa Itsasmendi 7 Urtean zehar gertatutako gorabeherak era dotorean islatzen ditu Informazio [...]