Iniciamos un proyecto en el que queremos vincular cada añada del Itsasmendi Artizar,  nuestro producto más personal,  con la literatura. Al igual que hemos hecho con Itsasmendi 7 que está vinculado con el mundo de la fotografía. Os mostramos el escrito realizado por el sumiller Iñaki Suarez para nuestra añada 2011 y en breve os notificaremos la autora de la poesía elegida para el Artizar 2012 en el que también se produce un cambio de etiqueta.