txakoli

21 05, 2020

La colaboración va en nuestro ADN

2020-05-21T11:22:59+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

Mantenemos la ilusión por poder ofreceros momentos unicos entorno a una copa. Itsasmendi & On Egin Vinos Singulares beti zuekin! Nos acercamos a vosotros para desde casa descorche ... ¿compartir, sentir, disfrutar y mirar el futuro con optimismo. Hemos puesto en marcha la web www.sencillamentediferentes.com que quiere haceros llegar a casa nuestros txakolis y otros Vinos Singulares [...]

17 07, 2019

Nuevo espacio Itsasmendi parte 2

2019-07-17T12:25:14+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

Os acercamos otro vídeo más para que podáis ver, lo que nosotros ya estamos visualizando con mucho cariño, una nuevo espacio que represente nuestra filosofía de hacer, de pensar, que de valor al trabajo que cada uno de nosotros realizamos siempre en clave de humildad, respeto por el Medio Ambiente, cooperación y donde podamos trasladaros todo [...]

10 05, 2019

La fragilidad de la perfección de la Naturaleza

2019-07-10T09:56:44+00:00Artículos|0 Comentarios

La fragilidad de la perfección de la Naturaleza Os presentamos el argumento de la nueva añada de nuestro crianza Itsasmendi 7: La añada 2017 ha sido una añada donde un frío septiembre y lluvioso, la botrytis  ha dificultado la vendimia y ha exigido cambios en la elaboración. Las [...]

27 03, 2018

La última estrella del amanecer

2018-04-10T11:09:38+00:00Artículos, Nuestro rincón|0 Comentarios

La última estrella del amanecer Artizar 2012 es un producto que nace del más profundo respeto a nuestro territorio, viñedos y filosofía vitivinícola. Sale al mercado bajo el abrigo de una preciosa poesía creada por la escritora Karmele Jaio escrita en Euskera y castellano.  Sin duda la literatura tiene la capacidad de engrandecer y poner [...]

27 03, 2018

Dos Bacchus de Plata 2017

2018-04-10T10:57:06+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

Dos Bacchus de Plata 2017 Este año hemos obtenido dos Bacchus de Plata para nuestro txakoli crianza Itsasmendi 7 2015 y el vendimia tardía Itsasmendi Urezti 2014. La Selección, inimitable y original Itsasmendi 7 Fresco y de gran intensidad aromática. Profundo y persistente. Descúbrelo [...]

27 03, 2018

19 de mayo Ronqueo: Enkarterrialde & Urdaibai

2018-04-10T10:32:20+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

19 de mayo Ronqueo: Enkarterrialde & Urdaibai Tras nuestra experiencia en Madrid y Barcelona hace unos años, hemos repetido experiencia en el Restaurante Casa Garras de Carranza. Un atún rojo de cerca de 200 kg. despiezado por el joven y prometedor cocinero Txema Llamosas y que dio pie a una compleja [...]

27 03, 2018

Itsasmendi 7 2013 Magnum

2018-04-10T11:16:03+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

Itsasmendi 7 2013 Magnum El Txakoli más valorado de la D.O. “Bizkaiko Txakolina”  por la Guía Peñín. Además ha obtenido la puntuación más alta obtenida hasta la fecha por ningún Txakoli. Añada fresca, representada por la fotografía  “Las inclemencias meteorológicas” que marcaron un año con muchos incidentes y que ha proporcionado un vino lleno [...]

27 03, 2018

Profundizar en el origen de un vino: ITSASMENDI 7

2018-04-10T10:48:49+00:00Artículos, Nuestro rincón|0 Comentarios

Profundizar en el origen de un vino: ITSASMENDI 7 El día 26 de Abril se celebró en la Escuela de Hostelería de Artxanda un taller para las distintas promociones  del CES en donde poder analizar, por un lado el origen de un vino a través de los coupages y por otro el [...]

27 03, 2018

Evaluación de distintas técnicas de precisión para la zonificación del viñedo.

2018-04-10T11:06:18+00:00Noticias, Nuestro rincón|0 Comentarios

Evaluación de distintas técnicas de precisión para la zonificación del viñedo. Durante 2015 y 2016 Itsasmendi ha realizado un Proyecto de investigación en colaboración con Neiker para poner a punto herramientas que permitan conocer de forma más rápida y precisa el estado vegetativo del viñedo y evaluar nuevas tecnologías que permitan [...]

27 03, 2018

Itsasmendi & Urdaibai: Un camino con gran futuro

2018-04-10T11:02:26+00:00Artículos, Nuestro rincón|0 Comentarios

Itsasmendi & Urdaibai: Un camino con gran futuro Os presentamos el argumento de la añada 2015 de nuestro crianza Itsasmendi 7: La añada 2015 recupera un marcado carácter atlántico, este Txakoli manifiesta una notoria y elegante frescura con un gran potencial de guarda (recuerda en muchos aspectos al 2011) [...]