Descripción del proyecto
La Selección, inimitable y original
Itsasmendi 7 2019
La XXV vendimia nos obsequia con una añada de marcado carácter atlántico. Un regalo de la naturaleza que nos augura grandes vinos de guarda por su acidez y características.
Aromas frescos, destacando la parte floral y fruta blanca, arropados por aromas cítricos destacando la lima. Fondo mineral con plantas aromáticas como la manzanilla silvestre, hinojo y ortigas. Entrada ligera y fresca, con un paso denso, floral y afrutada, mostrando la salinidad del mar cantábrico.
Vino vertical y directo no exento de frescura y complejidad, al mas puro estilo de las añadas atlánticas extremas, recordando mucho a la gran añada del 2015 que le dota de mucha versatilidad gastronómica y una larga vida en botella.
AÑADAS
FICHA TÉCNICA
PRENSA
Itsasmendi 7 2015 – 92 puntos.
Itsasmendi 7 2014 – 92 puntos.
Itsasmendi 7 MG 2014 – 93 puntos
Itsasmendi 7 2014 – Complejo y elegante. Viñedo con sabor a mar.
Itsasmendi 7 MG 2013 – 94 puntos
Itsasmendi 7 – 91 puntos
Itsasmendi 7 2014 – 91 puntos.
Itsasmendi 7 2012 – 93 puntos
Itsasmendi 7 2012 «Tres ojos de Lince»
Itsasmendi 7 2012 – 88 puntos.
Itsasmendi 7 2011 91 puntos Bien definido y directo.
Itsasmendi 7 2011 90,5/100 Sin-gular y original.
90,5 Un Txakoli del s. XXI.
Muy elegante y serio. El mejor Txakoli que se elabora.
Itsasmendi 7 2011. 92/100. Largo y serio, vivo, sabroso, franco y sugestivo.
Los mejores vinos 2011: Itsasmendi 7 2010, 90, paso generoso y sabroso. Maridaje con anchoas rebozadas y pimientos asados.
Itsasmendi 7 2011 (17/20). La calidad de este vino parece no tener límites. Textura envolvente y largo, muy largo.
Itsasmendi 7 2010, estupenda imagen del Txakoli de Bizkaia. Ha crecido.
Itsasmendi 7 2010, 90 puntos, maridaje ideal con calamares rebozados, largo y bien equilibrado.
Itsasmendi 7, la calidad y personalidad de este vino parece no tener límites. Puro y definido como la propia reserva de la Biosfera de Urdaibai.
Itsasmendi 7 2010 un txakoli diferente, con raza y delicadeza.
Itsasmendi 7 2010 16, 5 puntos un txakoli impresionante, el txakoli de mayor puntuación en su región pero de formato internacional.
Nº7 2008 “Investigación y experimentación para un cambio de marco a la D.O.”
Nº7 2008, 90 puntos, “Crece a medida que se instala junto a ti”.
Nº7 2008 “Un txakoli 2.0″.
Nº7 2007 “Txakoli de la nueva era que gana en elegancia”.
Nº7 2007, 91 puntos, “Bodega referencia de la D.O.”
Nº7 2006 91 puntos.
Nº7 2006, 91 puntos.
Nº7 2005, 90 puntos
Nº7 2005 “Una joya para el paladar, un vinazo».
Nº7 2004, 87 puntos, “Muy original”.
Nº7 2004, 87 puntos, “Sumamente complejo, desarrollado y elegante».
Nº7 2003 “El mejor txakoli elaborado hasta la fecha, diferente y moderno”.