Descripción del proyecto
Estrella del Norte con nervio Cantábrico
Itsasmendi Artizar 2014
El 2014 fue un año de perfil mediterráneo, con temperaturas atípicamente elevadas la primera semana de septiembre, que adelantó la maduración y redujo la acidez de las uvas recolectadas con respecto a un año normal.
Surgió la curiosidad de que en una misma parcela se dieran dos expresiones tan diferentes de la Hondarrabi Zuri . Con casi 10 días de diferencia en la recogida y dos uvas totalmente diferentes, siendo las dos con mucha personalidad.
Ya que su coupage no transmitía la identidad de ambas por separado decidimos sacar al mercado dos Artizar de esta añada. Esta Hondarrabi Zuri es de una parcela de lutitas y areniscas y amplias vetas calizas que cruzan la finca, que han proporcionado una uva delicada, y elegante.
FICHA TÉCNICA
Viñedos
La originalidad de este producto reside en disponer de la libertad necesaria para trazar su propia estela cada añada. Con el objetivo de abrir una senda para que pequeños rincones y detalles vitivinícolas, a veces imperceptibles en elaboraciones más grandes y que acontecen cada año, puedan expresarse en toda su magnitud.
Elaboración
Elaborado en inox con crianza sobre lías de 13 meses, buscando arropar la acidez marcada de este uva.
Notas de cata
Aromas a flores blancas y amarillas, fruta blanca . Notas cítricas y presencia de considerable mineralidad. Considerables recuerdos primaverales de la vegetación de la zona colindante.
En boca delicado sin demasiada estructura pero es directo y fresco con una armonía perfecta en todo el paso por boca. Muy aromático en boca , de buena acidez que le proporciona frescura.
PRENSA
Blancos con madera. Artizar 2012. De complejidad maravillosa.
93 puntos. Perfecto equilibrio.
Artizar 2011 93 puntos. No es casualidad que el desarrollo de la Bodega haya sido por el camino de la longevidad.
92/100. artizar 2011 Vino expresivo y de singular tipicidad.
92 puntos, no parece ser del mundo al que pertenece. Excelente vino.
Un chacoli evocador que aúna tipicidad y modernidad. Itsasmendi en el epicentro de la enología vigorosa y creativa de Euskadi. Un paisaje de hierbas silvestres, flores y terruño.
Itsasmendi “Artizar” 90/100 tipicidad de la zona en su máxima expersión.
Agustin Pieris (sumiller Asador Etxebarri) Itsasmendi Artizar y el bacalao se comunican sin interferencias.
Ha ido abriendo horizontes impensables para el txakoli. ARTIZAR 2010 Atípico y original 90/100.
Artizar 2010 Espléndido vino blanco.
Artizar 2010, un vino personal de marcado carácter atlántico.
Itsasmendi Artizar 2012—94 puntos
Itsasmendi Artizar MG 2011—93 puntos
Itsasmendi Artizar 2012—91 puntos
El mejor Txakoli que he probado, gran vino blanco que nace a partir de la viña y el reposo.
Artizar 2011 91+
Artizar 2012—El mejor Txakoli que he probado, gran vino blanco que nace a partir de la viña y el reposo.
Itsasmendi Artizar 2012—91 puntos
Itsasmendi Artizar MG 2011—93 puntos
Itsasmendi Artizar 2012—94 puntos
Artizar 2014—94 puntos (This is a really impressive and seductive white, reminiscent of Rheingau riesling, with an incredibly pronounced nose of dried citrus, dried pineapple, papaya, mangoes, caramel, banoffee pie, peach and apricot tart). Artizar 2016—92 puntos
PREMIOS
CONCEDIDO EL 2018-03-24
CONCEDIDO EL 2017-05-13
CONCEDIDO EL 2015-03-24
CONCEDIDO EL 2014-05-13
CONCEDIDO EL 2012-06-11